對美食炙熱的心

即日起，實際支付金額每滿100元，則將自動獲得1顆果實，以此類推。

2015年初春，Alain主廚接受了一項非凡的使命，開始了他的亞洲之行。他選取了亞洲幾家具有代表性的麗思卡爾頓酒店扎營，向各地食客們展示當今最前沿的烹飪技藝，并借此機會博采眾長，繼續(xù)創(chuàng)新西班牙美食。Alain大廚為他的北京之行特別定制了菜單，在選材方便頗具匠心，不僅精心挑選了最具西班牙風(fēng)格的菜式，并且涵蓋了他的最新代表作，嘗試發(fā)掘不同食材味道與質(zhì)地間之間的對比與碰撞。受到西班牙獨特文化的啟發(fā)，他汲取西班牙傳統(tǒng)料理的精髓，并努力發(fā)現(xiàn)和尋找品質(zhì)卓越的食材，在優(yōu)質(zhì)食材的基礎(chǔ)上發(fā)揮豐富的想象力與卓越的理解力，Alain大廚創(chuàng)新出多道結(jié)合新興烹飪技術(shù)的西班牙菜肴，為分子美食開辟一條創(chuàng)新之路。不同的文化將賦予大廚更多靈感，并不斷激發(fā)他的創(chuàng)意。